Pizza Cups

oleh Rose Chen

For English version, scroll to the bottom.

Pengen makan pizza tapi gak ingin repot? Pizza Cups ini gampang buatnya dan rasanya mirip rasa pizza.

pizza

IMG_2639

Bahan:

160 g terigu protein sedang

1 1/2 sdt baking powder

2 sdt Italian seasoning

1/2 sdt garam

cabai dicincang halus sesuai selera (bagi yang suka pedas)

360 cc susu

2 telur besar

200 g campuran keju mozarella dan cheddar parut

30 g keju parmesan

120 cc salami / pepperoni /  bacon / ham cincang (tergantung apa yang ada di kulkas anda)

240 cc campuran paprika kuning dan merah cincang kasar (0,5 X 0,5 cm)

120 cc daun kemangi potong-potong

Cara buat:

1. Campur rata terigu, baking powder, Italian seasoning dan garam.

2. Dalam wadah lain, kocok lepas telur. Masukkan susu, aduk rata. Tuang sedikit sedikit ke dalam campuran terigu sambil diaduk tangan hingga rata.

3. Masukkan sisa bahan lain sekaligus. Aduk rata. Biarkan 10 menit.

4. Panaskan oven hingga 180 derjat. Olesi cup dengan minyak atau alas dengan cup kertas.

5. Tuang adonan ke cup dan panggang 18 menit.

6. Hidangkan selagi hangat dengan saus pizza atau saus tomat. Kalau saya suka makan begitu saja tanpa saus.

Tips:

1. Isi pizza boleh diganti dengan bahan lain sesuai selera. Bahan yang pernah saya pakai antara lain: nenas, udang, tomat, jamur, corned beef, tuna, bawang bombay. Tapi ukuran banyaknya disesuaikan.

2. Jika tidak ada parmesan, tidak masalah, perbanyak saja mozarellanya.

_________________________

Pizza Cups

2 cup sifted all purpose

1 1/2 t baking powder

1/2 t salt

2 t Italian seasoning

red pepper flakes as you wish

1 1/2 cups milk

2 eggs

2 cups ‘filling’ (use combination of any of these that you like : coarsely chopped – red and yellow bell pepper, onion, ham, bacon, mushroom, shrimp if you want it seafood, pineapple if you want it hawaiian)

2 cups mixture of shredded mozzarella and cheddar

1/4 cup chopped basil

 Parmesan Powder

1. Combine all purpose, baking powder, salt, Italian Seasoning and red pepper flakes, set aside.

2. Whisk eggs, add all the other ingredients except parmesan cheese. Mix well. Pour the all purpose mixture inside the egg mixture. Combine well. Let sit for at least 10 minutes.

3. Meanwhile spray 20 cups and heat the oven to 350 F.

4. Fill the cups, sprinkle top with parmesan powder and bake for about 18 – 20 minutes.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s